El presidente municipal Rafael Cavagna celebró los
contratos sobre los proyectos de “Implementación de Buenas Prácticas Lecheras
en Establecimientos Tamberos de los Departamentos Nogoyá y Tala, tendiendo a
mejorar su Eficiencia y la Calidad de Leche Producida” y el de “Integración de
la Cadena”. El evento que contó con la participación de la coordinadora de
Producción Stella Maris Aquino se celebró en el despacho
del mandatario.
Al respecto Aquino comentó que los proyectos fueron
firmados con el presidente del Clúster Lechero Beltrán Mihura y especificó que
se realizaron cuatros foros para definir los proyectos y se aprobaron dos, con
el objetivo de que puedan implementarse.
Por otra parte, manifestó que el proyecto de Buenas
Prácticas que se firmó con fue a través de la Subsecretaría de Gestión
Administrativa del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y tiene como
objetivo promover la implementación de buenas prácticas lecheras en
establecimientos tamberos del clúster, tendiendo a mejorar la sanidad del
rodeo, la productividad y la calidad de la materia prima generada.
En este sentido, explicó: “El Clúster Lechero surge
como idea en la reedición de la Expo Provincial de la Leche en el 2017
apuntando a buscar y avanzar en un plan de mejoras competitivas. Eso motivó a
trabajar con la Dirección Nacional de Lechería para poder traerlo a la región,
conformándolo con la Secretaría de Agricultura y Ganadería de Entre Ríos, las
instituciones intermedias como INTA, productores, industrias locales y escuelas
agrotécnicas”.
Por cuanto al proyecto restante, expresó: “El
contrato para la Integración en Cadena tiene como objetivo fortalecer y
consolidar al Clúster en su institucionalidad, en el desarrollo de las capacidades
gerenciales y productivas de los recursos humanos y en el monitoreo de los
proyectos que integran el PMC, para lograr la competitividad de la cadena
láctea regional”.
En referencia a lo antes dicho dijo que fue
celebrado con la Subsecretaría de Gestión Administrativa del Ministerio de
Agricultura, Ganadería y Pesca a través de la Dirección General de Programas y
Proyectos sectoriales y especiales.