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"Todas las carnicerías no lo pudieron aplicar porque algunas ya estaban abastecidas", subrayó Williams, pero puso de relieve que "en el grueso de las carnicerías, la carne bajó el 10 por ciento en el mostrador".

El dirigente empresario destacó que "las bajas están porque el miércoles entró más barata la hacienda y el jueves también".

Williams afirmó que "el consumo un poco bajó" tras el llamado del presidente Néstor Kirchner a la población para que no compre carne, no obstante lo cual estimó que "se va a ir recuperando cuando la gente se vaya enterando que hay bajas".

"Y esperemos que la semana que viene el mercado se estabilice, no le falte hacienda, y se puedan mantener los precios", señaló el empresario.

Williams puntualizó que en las carnicerías "hay una merma de consumo desde la segunda quincena de diciembre", y opinó que "si suben los precios, es lógico que la gente se retraiga.