Jueves 22 de marzo de 2007
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Departamentales
Entre Ríos es la tercera provincia apícola exportadora
Frente a la proximidad de la edición número 12 de la Exposición Apícola de Maciá el Secretario de la Producción Daniel Welschen habló sobre el crecimiento de esta actividad que suma posibilidades de exportar.

P

or Natalia Correa Para Informe Digital. Este evento que lleva doce años se a posicionado como “un centro a nivel provincial, nacional y regional”, como lo describió el funcionario provincial. Convoca a practicantes de la actividad apícola de todas las provincias argentinas pero también de países como holanda, Alemania, Francia e Inglaterra, abriendo en las tres jornadas la posibilidad de comercializar a través de la Ronda de Negocios. Asimismo, se ejecutará un ciclo de conferencias y hasta torneos para los estudiantes que a penas incursionan en la actividad. En tanto se desarrollará un concurso de calidad de mieles y las mujeres avícolas tendrán por primera vez un lugar de exclusividad en la Expo Maciá 2007. “Nosotros hemos avanzado muchísimo en el tema apícola en la provincia” destacó a INFORME DIGITAL el funcionario para acotar que “cuando asumimos veníamos de una crisis de precios internacionales… esto se fue reacomodando y el SENASA, el Gobierno y los productores armaron un esquema para evitar riesgos”. Específicamente, la crisis del sector fue acarreada por la contaminación de las mieles con un producto denominado Nitrofurano -a fines del 90 inicios del 2000-. Luego de las medidas de acción el mercado se fue recomponiendo “avanzando en dos frentes: por un lado rubricando un convenio con el INTA donde se contempla un programa de mejoramiento de la calidad de la miel y garantiza la pureza y propiedad de la misma. Por otro lado, se logró juntamente con el CFI, la organización comercial para que los productores pudieran participar de las misiones comerciales organizadas en torno al desarrollo de la Región Centro. De forma tal que se fueran conformando grupos de productores asociado o cooperativas. En ese marco “pasamos de no exportar nada a una exportación importantísima” y “el 10% de lo que exportamos está saliendo a través de cooperativas o de grupos asociados”, aseguró. Esta metodología ha tenido un impacto sobre el resto de los acopiadores porque no están agrupado y se ven oblicados para poder negociar. No obstante los avances reconocidos en el sector Welschen dijo que hay muchas etapas que superar”no solamente vender la miel en tambores sino ver como la clasifican”, debido a la gran variedad que existe en ese rubro. En la expo se realizará entre el 30 de marzo y el 1de abril contando con la presencia reproductores de Córdoba, de Santa Fe y demás para tomar contacto con los vendedores.
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