Sábado 03 de enero de 2009
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Economía
Un mal año para el trigo, maíz y girasol en la provincia
La actual sequía afectó notoriamente la producción de trigo. Fuerte caída en la siembra de girasol. La sequía también devastó buena parte de los cultivos de maíz en Entre Ríos. Emilio Eyras: Perfil del nuevo presidente de la Oncca.
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as perspectivas se ubicaron por debajo de la pasada campaña debido a la falta de agua, elevadas temperaturas, fríos a principios de noviembre y la menor aplicación de fertilizantes. Finalizada en el centro norte triguero, la cosecha inicia los tramos finales en los cultivos sureños de la provincia de Buenos Aires, adelantada por el tiempo seco y cálido. Luego de los magros resultados logrados en las provincias norteñas, en Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos, el rendimiento medio logrado a la fecha con el 92,4 % colectado a nivel nacional trepó a los 21,8qq/ha, 450kg/ha por encima de los obtenidos 11 días atrás. Este incremento adicional, como era de esperar, obedece a la mayor productividad unitaria que se logra en la trilla de los adelantados plantíos de la zona de Mar y Sierras, en el sudeste de Buenos Aires. No obstante se ubica por debajo de la pasada campaña debido a la falta de agua, elevadas temperaturas, fríos a principios de noviembre y la menor aplicación de fertilizantes. Las escasas lluvias de los últimos días agilizaron la recolección en las zonas sureñas, próxima a culminar en el sudoeste y restando un 25 % en el sudeste bonaerense. Como se temía, los rindes en ambas regiones son más bajos en términos comparativos con los promedios normales, lo que lleva a recortar tentativamente la estimación de la producción a 9.300.000 de toneladas (anterior 9,7 millones). La trilla en el contexto nacional avanzó en 22,4 puntos porcentuales en los últimos 11 días mostrando un significativo adelanto de 19,4 puntos respecto a igual fecha del año anterior. La producción acumulada hasta el momento es inferior en un 26,3 % relacionada con similar período comparativo como consecuencia de la menor productividad lograda (21,8 vs. 29,7qq/ha). Dos cuestiones puntuales podrían modificar aún más hacia abajo el volumen estimado final: en primer lugar, un cálculo más riguroso de la superficie abandonada a la cosecha. Las complicaciones climáticas que soportaron los plantíos en gran parte de la región triguera nacional durante su desarrollo determinaron una sensible baja de los rendimientos potenciales que no justificaban la trilla. En consecuencia no pocas superficies fueron roturadas para implantar otro cultivo. Esta variable no es fácil de mensurar. Por otra parte, los rendimientos en las regiones sureñas muestran una elevada heterogeneidad particularmente en el sudeste de Buenos Aires, lo que dificulta establecer un promedio representativo. Adicionalmente en esta zona queda todavía en pie un 25 % del área apta. Lo colectado hasta la fecha observa una elevada dispersión en los rendimientos siendo más elevados en las zonas costeras y más bajos en las continentales, pero de todos modos menores a los de la pasada zafra. Mayores reducciones se logran en la zona de Tres Arroyos y adyacencias. Del resultado final de la cosecha en toda esta región dependerá la dimensión final que tendrá la campaña triguera 2008/09. Curiosamente los mejores resultados relativos se lograron en el centro oeste de Buenos Aires por mejores condiciones climáticas. Término medio se alcanzaron rindes algo mayores a los 30-34qq/ha. En cambio fueron muy pobres en vasta zonas de Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos y en las provincias norteñas del país. En el centro norte de Santa Fe apenas alcanzaron los 13 quintales, siendo algo más elevados en el centro sur provincial aunque reducidos a la mitad respecto a los logrados en el período previo. Fuerte caída en la siembra de girasol La persistente sequía recortó aún más la siembra de girasol. Los 2,12 millones de hectáreas revelan una caída del 21,5 % respecto de la campaña pasada y del 27,3 %, si se compara con la intención original de los productores. No hubo anuncios de menores retenciones y la demanda local de la industria y de la exportación es baja. Ucrania será el principal exportador de aceite en 2009, desplazando a la Argentina. A raíz de la fuerte sequía en las dos principales zonas girasoleras (Sudeste y Sudoeste de Buenos Aires), los productores decidieron concluir con el período de siembra, cediendo unas 40.000 hectáreas aproximadamente a la implantación de soja. La merma en el área es de 21,5 % (de MHas 2,7 a 2,12). Con respecto a la intención inicial de los productores (8 % de expansión), la baja es del 27,3 %. Considerando las seis principales zonas girasoleras (90 % de la superficie), la caída es mucho más pronunciada en la región NEA que en el resto: en el Chaco, la superficie bajó de 325.000 a 165.000 hectáreas (49,2 %), mientras que en el Oeste de Buenos Aires – Norte de La Pampa la reducción fue del 16,1 %. En el Sudoeste de Buenos Aires – Sur de La Pampa, cayó 19,2 % y en el Sudeste de Buenos Aires, el 17,5 %. Para el Centro-Norte de Santa Fe, la baja fue del 13 %, en tanto que en el Sur de Córdoba alcanzó al 21,7 %. En el Chaco y Norte de Santa Fe ha comenzado la recolección, con rendimientos muy bajos producto de la sequía y, en el caso del Chaco, por ataques de palomas y la presencia de mosquita. En el Norte de La Pampa y Oeste de Buenos Aires, girasoles sembrados en octubre se encuentran en buena condición. Recientes lluvias han mejorado el estado de los cultivos en el Sudoeste de Buenos Aires; mientras se registraba fuerte sequía en el Sudeste, lo que motivó la interrupción de la siembra y la cesión de lotes al cultivo de soja en la región de Mar del Plata, Pinamar, Necochea, etc. La sequía devastó buena parte de los cultivos de maíz en Entre Ríos La cantidad de lotes perdidos es significativa en varios departamentos. En Paraná, por ejemplo, el 44 % se encuentra en condición “mala” y el 56 % restante “regular”. Por efecto de la falta de lluvias, el 22 % de los lotes se perdió. La situación también es muy complicada en Nogoyá, Gualeguay, Gualeguaychú y Villaguay. Teniendo en cuenta la escasez de precipitaciones por la que está atravesando el cultivo del maíz en la provincia, la Red de Información Agroeconómica para la Región Pampeana (RIAN/RIAP) -cuyos responsables en Entre Ríos son los ingenieros agrónomos Osvaldo Paparotti y Jorge Gvozdenovich- ha realizado un recorrido y observaciones detalladas en los principales departamentos maiceros: Paraná, Diamante, Victoria, Gualeguay, Gualeguaychú, La Paz, Nogoyá y Villaguay. Para la elaboración del informe los técnicos del INTA local realizaron varios recorridos sobre las rutas principales tratando de abarcar el núcleo agrícola de cada departamento. Se relevaron diez lotes por departamento, en los cuales se tomaron las siguientes determinaciones: fenología, estado del cultivo, cobertura, uniformidad, grado de enmalezamiento, intensidad de plagas, intensidad de enfermedades, adversidad, con su grado de afectación correspondiente, lámina de agua hasta el metro de profundidad, y registro de dos o más pluviómetros cercanos al sitio donde se determina la humedad edáfica. Qué es la RIAN/RIAP La RIAN/RIAP (Red de Información Agroeconómica para la Región Pampeana) fue conformada por el INTA ante la necesidad de disponer de información confiable referente a los parámetros que hacen a los procesos productivos, a la calidad de los productos, a la dinámica de los recursos naturales y a los aspectos socioeconómicos en tiempo real. La misma cubre información de aproximadamente 83 millones de hectáreas y se articula a través de los Centros Regionales. Los relevamientos se realizan mensualmente y los lotes relevados se seleccionan en función de la representatividad de los mismos para cada subzona RIAN/RIAP. Por otro lado, se cuenta con información sobre las precipitaciones ocurridas, la cual surge de una red de 52 pluviómetros georreferenciados, que cubren el área de influencia de la RIAN/RIAP. Maíz desvastado PARANÁ. En el departamento Paraná, el 80 % del maíz está en estadios cercanos a panojamiento (VT), el 10 % en R2 y lo restante hecho rollo para la hacienda. En cuanto al estado del cultivo, el 44 % se encuentra en condición Mala y el 56 % restante Regular, no encontrándose lotes con estado Bueno. Por efecto de la sequía, el 22 % de los lotes se perdieron. El 44 % se encuentra afectado con una intensidad moderada y sólo el 34 % está en condición buena. DIAMANTE. En el departamento Diamante, el 40 % se encuentra en estadio de V12 a VT, y el 60 % restante desde R1 a R4. El cultivo se encuentra en condición buena en el 60 % de los lotes, mientras que el 40 % restante está en condiciones regular a mala. Se observó que el 60 % de los lotes presentaban algún síntoma de sequía leve a moderado. En cuanto a la humedad edáfica, se puede observar una variación negativa en el almacenaje de agua. Esto es debido a las escasas precipitaciones ocurridas en el período evaluado. VICTORIA. El 70 % de los lotes relevados en el departamento Victoria se encuentra en estadio reproductivo de R1 a R3 y el resto en VT. El cultivo se presenta en un 60 % en condición regular y el resto bueno. En cuanto a la sequía, el 60 % de los lotes presenta síntomas leves a moderados. En forma similar a los otros departamentos, se observa una variación negativa en el almacenaje de agua total, aunque el nivel de precipitaciones en la zona fue mayor. NOGOYÁ. En el departamento Nogoyá la fenología, va desde V10 hasta R3, en partes iguales vegetativo y reproductivo. El estado general del cultivo es en un 70 % regular, un 20 % malo y sólo el 10 % presenta una condición buena. La sequía afecta al 80 % de los lotes, con una intensidad que va desde leve a moderada. La lámina de agua disminuyó desde los 341 a los 261 mm en los dos meses sucesivos al momento de tomar el muestreo LA PAZ. En La Paz, el 70 % de los lotes relevados está en estadio reproductivo avanzado (R2 a R5) y el resto en V10 a VT. El estado de los lotes en general en un 90 % es regular a malo, el resto, coincidentemente con los lotes menos avanzados fisiológicamente, se encuentra dentro del 10 % de estado bueno. Sólo el 10% de los lotes no presenta síntomas de afectación por sequía, mientras que el 30 % está perdido, un 30 % presenta un grado moderado de afectación y lo restante (30 %) una afectación leve. La disminución en la lámina de agua además de lo consumido por el cultivo se debe a las escasas precipitaciones ocurridas en la zona: 24 mm acumulados en el período evaluado. GUALEGUAY. En el departamento Gualeguay, el 80 % de los maíces está en pleno período reproductivo, desde R1 a R4 y lo restante desde V12 a VT. El estado general del cultivo va de regular a malo en un 70 %, mientras que el resto se encuentra en estado bueno, al igual que el departamento anterior, coincide con los lotes menos desarrollados fenológicamente. El 70 % de los lotes presenta síntomas de sequía, con intensidad leve a moderada, un 10 % se ha perdido y el 20 % restante no presenta síntomas de sequía. GUALEGUAYCHÚ. En Gualeguaychú, el 50% de los lotes se encuentra en estadio vegetativo, mientras que el resto va desde R1 a R4. El estado general del cultivo en un 60 % es regular a malo y el resto presenta una condición buena. En cuanto a la sequía, el 80 % de los lotes presenta síntomas leves a moderados. Sólo un 10 % no tiene síntomas de sequía y el mismo porcentaje (10 %) está perdido. La variación negativa en la lámina de agua se debe a las escasas precipitaciones al momento de realizar el segundo muestreo de humedad. VILLAGUAY. En Villaguay el 50 % de los lotes se encuentran en estado vegetativo, desde V8 a V14 y el resto del departamento alrededor de R2. El estado del cultivo es malo en un 40 % y regular en el 60 % restante, no encontrándose lotes buenos. De los lotes relevados todos presentaban síntomas de sequía, con una intensidad leve a moderada. Un 10 % de los mismos se ha perdido. En este departamento también se observa una disminución en el almacenaje, debido a las escasas precipitaciones de la zona: 15 mm en el período evaluado.
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