Miércoles 28 de enero de 2009
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Interés general
Prohíben medallones de carne con soja
La Anmat pidió a la población que se abstenga de consumir el producto con la marca Pronto Beef. Se detectó la presencia de la bacteria salmonella. La enfermedad.
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Detectaron que el alimento tiene la bacteria de la salmonella.

L

a venta de medallones de carne vacuna con soja congelados marca "Pronto Beef" fue prohibida en todo el país por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat) porque se detectó la presencia de la bacteria salmonella, informó el organismo oficial. "Con motivo de la detección de peligro microbiológico se alerta a la población que se abstenga de consumir el producto mencionado", advirtió la Anmat. La disposición 139/9 del Anmat establece la prohibición de comercialización en todo el territorio nacional de un lote del producto rotulado como "Medallones de carne vacuna con soja congelados marca 'pronto beef', Rppa 02035350, fecha de vencimiento 2511/8, lote número 191, fecha de elaboración 25/08/08, elaborados por el establecimiento Aquatro S.A.". La medida fue tomada luego de que el Departamento de Vigilancia Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos (Inal), dependiente de la Anmat, solicitara la toma de muestra de esos productos para su análisis y verificación de temperaturas de las heladeras de los productos. Posteriormente, se determinó "que la muestra no era microbiológicamente apta para el consumo por presencia de salmonella", sostuvo la Anmat, y ordenó al establecimiento elaborador y al expendedor que retiren ese producto del mercado.
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