Viernes 09 de agosto de 2013
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Interés general
Trigo afectado por un hongo: situación en la provincia
Como consecuencia de las lluvias, junto a otras regiones, Entre Ríos se ve perjudicada por el Fusarium. Elbio Guía de la FAA se refirió al panorama entrerriano. Habló del preció del trigo. Expresó incertidumbre sobre el abastecimiento.
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Elbio Guía, director de FAA.
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e la redacción de INFORME DIGITAL Como consecuencia de las abundantes lluvias, en amplias regiones de Entre Ríos, Santa Fe, el norte bonaerense y en algunos lugares del sur de Buenos Aires, aparecieron enfermedades que afectaron la campaña del trigo. Pero una fue particularmente letal: el Fusarium, un hongo que también es tóxico para el consumo humano. Radio F5 mantuvo diálogo con Elbio Guía, director de FAA entrerriana, quien describió la incidencia de esta problemática en la provincia. Al respecto, indicó: "desde el año pasado la campaña triguera se ve afectada por un hongo que es Fusarium, surgido por la cantidad de lluvia que hubo. El problema principal que tenemos es que al principio de la campaña, la semilla no tiene una calidad suficiente y debe tener un tratamiento curativo". En relación al nacimiento de la semilla, precisó que "hay lugares donde se realizó bien el tratamiento sobre el trigo y existen otros lugares donde ya se ve que faltan plantas, que no es el stand deseado para que haya una buena cosecha, en el caso que siga bien el clima". Acerca de la problemática, el director de FAA explicó: "lo que posibilita que proliferen estas enfermedades son las condiciones de mucha humedad durante varios días, producto de las lluvias, lo que hace que la calidad y la aptitud panadera sea menor, con respecto a un trigo sano". En tanto, indicó sobre el cultivo:"hay problemas, estamos hablando de un precio a futuro de 185 dólares para la cosecha 2013/2014 y el trigo que hoy no está en el mercado se llegó a pagar $2.500 la tonelada, es decir que hay un desanimo de parte de los productores. Si lo sumamos a las enfermedades, se está poniendo muy complicada la producción del trigo". Consultado sobre el mercado interno, Elbio Guía señaló que dependerá del estado del tiempo. En este sentido, dijo que "si de acá a fin de año, tenemos un régimen normal de lluvias sin tantos días de incidencia de humedad, el abastecimiento se puede ver afectado pero no en mucha cantidad". En sentido contrario, "estaríamos hablando de un 50 por ciento de daño". Asimismo, el de FAA expresó: "la producción triguera siempre ha sido complicada, habrá que ver cómo evoluciona el cultivo del trigo para ver si esto continúa siendo rentable. Todas estas enfermedades de fin de ciclo bajan la producción pero no podemos saber a ciencia cierta si va a faltar trigo".
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